Die tiefgekühlten panierten Champignons mit knuspriger Semmelbröselpanade bieten eine schmackhafte und unkomplizierte Komponente für die professionelle Küche. Ob als knusprige Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder vielseitiges Fingerfood – die garfertigen Pilze lassen sich schnell und bedarfsgerecht in der Fritteuse oder Pfanne zubereiten. Das praktische Gebinde sorgt dabei für eine verlässliche Kalkulation und optimale Vorratshaltung in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Vielseitig einsetzbar: Ideal als Beilage, vegetarische Hauptkomponente oder Fingerfood.
Flexible Zubereitung: Gelingsicher und schnell in der Fritteuse oder Pfanne zubereitbar.
Bedarfsgerechte Entnahme: Tiefgekühlte Rohware für eine flexible und kalkulationssichere Portionierung.
Praktisches Gebinde: Großküchengerechter 5-kg-Karton für eine planbare Vorratshaltung.
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen (mind. +75°C Kerntemperatur).
Fritteuse: 170°C, 3-4 min
Pfanne: das tiefgefrorene Produkte in reichlich Fett bei mittlerer Hitze von
beiden Seiten goldbraun braten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
