Mohnkuchen ungeschnitten
Der ungeschnittene, tiefgekühlte Mohnkuchen wird in einer Verkaufseinheit mit drei Kuchen à 2,5 kg angeboten. Mit insgesamt 7,5 kg eignet sich das Produkt für die Mengenplanung in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Die Auftauempfehlung erfolgt kontrolliert in der Folie bei +6 °C.
- Gebinde: 7,5 kg pro Verkaufseinheit mit 3 × 2,5 kg.
- Tiefgekühlt: Lagerung bei mindestens -18 °C.
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern: ausgewiesene Produkteigenschaft.
- Auftauen: Kontrolliert in der Folie bei +6 °C auftauen.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 7,5 kg | 3 x 1 Stk. à 2,5 kg | Regenerierfertig |
Backvormischung (WEIZENMEHL, Zucker, EIPULVER, Backtriebmittel: E500, MILCHZUCKER,
Emulgator: E475, E471, Stabilisator: E415, Salz, Gewürz, Aroma), Wasser, Mohnfülle (Mohn, Zucker,
Maltodextrin, Kartoffelquellmehl, HÜHNEREIWEISS, Zimt, Aroma), Rapsöl.
Brennwert [kJ]:#:#1498#;#Brennwert [kcal]:#:#358#;#Fett [g]:#:#20#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#2,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#37#;#- davon Zucker [g]:#:#24#;#Eiweiß [g]:#:#6,2#;#Salz [g]:#:#0,54#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Auftauempfehlung: in der Folie kontrolliert bei +6°C auftauen. Nach dem Auftauen
nicht mehr einfrieren.