Das MSC Hokifilet natur ist ein tiefgekühltes, hautloses Filetstück mit 160-180 g Stückgewicht und schützender Wasserglasur. Es besteht aus Hoki aus dem FAO-Fanggebiet 81 und wird nach dem Auftauen wie frischer Fisch zubereitet. Die Versandeinheit mit 5 kg unterstützt die bedarfsgerechte Planung bei der Speisenzubereitung in professionellen Küchen.
Stückgewicht: Filets mit 160-180 g.
Wasserglasur: 20 % Wasser als Schutzglasur.
Zubereitung: Auftauen und wie frischen Fisch zubereiten.
Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern.
Zubereitung im BackrohrZubereitung in der FritteuseZubereitung im Kombidämpfer DampfZubereitung im Kombidämpfer Dampf & HeißluftZubereitung im Kombidämpfer HeißluftZubereitung in der Pfanne oder im Wok
