Pflanzliches Erdbeereis
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit unserem pflanzlichen Erdbeereis, einer erfrischenden und cremigen Dessertoption, die ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ist. Dieses vegane Eis in der Geschmacksrichtung Erdbeere ist tiefgekühlt und sofort verzehr- oder tischfertig nach kurzem Antauen. Mit seiner sorgfältig ausgewählten Zutatenbasis aus Erdbeeren und Sojadrink bietet es eine köstliche Alternative für alle, die pflanzliche Genüsse bevorzugen, auch bei Gluten- und Laktoseintoleranz.
- Vielfältige Zielgruppe: Als veganes, gluten- und laktosefreies Produkt bedient es eine breite Palette an Ernährungsbedürfnissen und Allergien, ohne Kompromisse beim Geschmack.
- Einfache Handhabung: Geliefert im praktischen 4,2-kg-Karton mit 60 Einzelportionen à 70 g, ist es leicht zu portionieren und erfordert nur kurzes Antauen vor dem Servieren.
- Hohe Qualität: Mit 43,1 % Erdbeeranteil und ohne Geschmacksverstärker bietet dieses Eis einen authentischen, fruchtigen Erdbeergeschmack.
- Optimale Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C gewährleistet es eine lange Haltbarkeit und einfache Vorratshaltung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 4,2 kg | 60 Stück á 70 g = 120 ml | Verzehr-/tischfertig |
Erdbeeren 43,1%, SOJADRINK [SOJABASIS 98,8% (Wasser, geschälte SOJABOHNEN 8,7%), Säureregulator (Kaliumphosphate),
Calciumcarbonat, Aromen, Salz, Stabilisator (Gellan), Vitamine (B2, B12, D2)], Pflanzencreme [Ackerbohnenzubereitung
(Wasser, Ackerbohnenprotein 1,25%), pflanzliche Fette und Öle 31% (Palm, Raps), Zucker, modifizierte Stärke,
Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Stabilisatoren
(Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliche Aromen, Salz, Farbstoff (Carotin)], Zucker, Dextrose,
Erdbeerpaste 4,3% [Zucker, Erdbeeren 13,6%, Glukosesirup, Glukose-Fructosesirup, Antioxidationsmittel (Zitronensäure),
Karottenextrakt, Kürbisextrakt, Säureregulator (Trinatriumcitrat), Geliermittel (Pektin), Erdbeerfruchtsaftkonzentrat],
Agavendicksaft, Salz, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl).
Brennwert [kJ]:#:#454#;#Brennwert [kcal]:#:#108#;#Fett [g]:#:#4#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,7#;#Kohlenhydrate [g]:#:#16,3#;#davon Zucker [g]:#:#15#;#Eiweiß [g]:#:#1,6#;#Salz [g]:#:#0,13#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Vor dem Servieren 15 min bei +4°C antauen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.