Zucchini-Tomaten-Gemüse püriert mit Quark und Sahne angereichert. 25 x 70 g
Das Zucchini-Tomaten-Gemüse püriert, angereichert mit cremigem Quark und Sahne, bietet eine hochwertige und schmackhafte Lösung für die Sonderkost. Ideal für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen, die Wert auf leicht verdauliche und nährstoffreiche Speisen legen. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur in praktischen 70-g-Portionen ermöglicht eine einfache Handhabung und eine effiziente Menüplanung, während die pürierte Konsistenz höchsten Ansprüchen an spezielle Ernährungsformen gerecht wird. Dieses Gericht ist zudem vegetarisch, zuckerarm und glutenfrei.
- Spezielle Kostform: Ideal für pürierte Kost, geeignet für Einrichtungen, die besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen müssen.
- Praktische Portionierung: Das Gebinde von 25 x 70 g bietet eine einfache und genaue Portionskontrolle, minimiert Abfall und optimiert die Kalkulation.
- Regenerierfertig: Schnelle und unkomplizierte Zubereitung spart wertvolle Arbeitszeit in der Großküche.
- Qualität der Zutaten: Hergestellt mit Zucchini, Tomaten, Quark, Sahne und Vollei für einen vollmundigen Geschmack.
- Allergeninformation: Enthält Eier und Milch, bietet Transparenz für die Menügestaltung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1750 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
Zucchini (29 %), VOLLEI, QUARK Magerstufe, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen),
Tomatenmark (8 %),
Kartoffelpüree (Kartoffeln, MILCHPULVER, Speise- salz,
Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren,
natürliches Aroma (enthält MILCH), Kurkuma), Zucker, Verdickungsmittel Xanthan, Speisesalz, Gewürze,
Currygewürzmischung. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#499#;#Brennwert [kcal]:#:#119#;#Fett [g]:#:#7,5#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#6,4#;#davon Zucker [g]:#:#3,5#;#Eiweiß [g]:#:#6,5#;#Salz [g]:#:#0,7#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tief-