Pflanzliches Schokoladeneis
Das pflanzliche Schokoladeneis ist eine vegane Eisspezialität aus dem Tiefkühlbereich, die eine ausgezeichnete Dessertoption für Ihre Gäste darstellt. Mit seinem vollen Schokoladengeschmack ist dieses verzehrfertige Produkt ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere für Gäste mit Laktoseintoleranz oder Glutenempfindlichkeit. Es wird tiefgekühlt gelagert und ist einfach zuzubereiten, um stets hochwertige Desserts anzubieten.
- Vielseitig einsetzbar: Als vegane, laktosefreie und glutenfreie Option erweitert es Ihr Dessertangebot für eine breite Gästegruppe.
- Einfache Handhabung: Dank des verzehrfertigen Zustands und der klaren Zubereitungsanleitung (kurzes Antauen) ist es schnell servierbereit.
- Praktisches Gebinde: Im 4,2-kg-Karton mit 60 Einzelportionen à 70 g – optimal für den Großeinsatz und die Portionierbarkeit.
- Sichere Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagerbar, um Frische und Qualität langfristig zu sichern.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 4,2 kg | 60 Stück á 70 g = 120 ml | Verzehr-/tischfertig |
SOJADRINK [SOJABASIS 98,8% (Wasser, geschälte SOJABOHNEN 8,7%), Säureregulator (Kaliumphosphate),
Calciumcarbonat, Aromen, Salz, Stabilisator (Gellan), Vitamine (B2, B12, D2)], Pflanzencreme [Ackerbohnenzubereitung
(Wasser, Ackerbohnenprotein 1,25%), pflanzliche Fette und Öle 31% (Palm, Raps), Zucker, modifizierte Stärke,
Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Stabilisatoren
(Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliche Aromen, Salz, Farbstoff (Carotin)], Zucker, Dextrose,
Kakaopulver 6,4% [Kakao 74,5%, Säurestabilisatoren (Kaliumcarbonat, Kaliumhydoxid)], Agavendicksaft, Salz,
Stabilisator (Johannisbrotkernmehl).
Brennwert [kJ]:#:#772#;#Brennwert [kcal]:#:#184#;#Fett [g]:#:#8,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,7#;#Kohlenhydrate [g]:#:#22,1#;#davon Zucker [g]:#:#20,4#;#Eiweiß [g]:#:#3,9#;#Salz [g]:#:#0,31#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Vor dem Servieren 15 min bei +4°C antauen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.