Artikelnr.: F08002 ISBN: 9009581004217

Sacherschnitte vorgeschnitten

Die vorgeschnittene Sacherschnitte ist eine hochwertige Süßspeise, die sich ideal für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eignet. Dieser tiefgekühlte, fertig gebackene dunkle Rührkuchen begeistert mit einer feinen Marillenmarmelade und einem eleganten Kakaodekor. Durch die praktische Vorportionierung in 2 x 24 Stücke à ca. 83 g ist sie einfach zu handhaben und minimiert den Aufwand in der Küche, während sie Ihren Gästen stets frisch und köstlich serviert werden kann.

  • Fertig gebacken & vorgeschnitten: Minimiert den Arbeitsaufwand und sorgt für eine schnelle Zubereitung.
  • Ideal für Großverbraucher: Das Gebinde von 4,2 kg und 48 Stücken ermöglicht eine effiziente Portionierung und Kalkulation.
  • Qualitätszutaten: Hergestellt mit VOLLEI, WEIZENMEHL und einer aromatischen Marillenmarmelade für einen authentischen Geschmack.
  • Lange Haltbarkeit: Tiefkühllagerung bei -18°C garantiert Frische und Flexibilität in der Lagerung.
  • Schnell auftaufertig: Innerhalb von 70-90 Minuten bei Raumtemperatur servierbereit.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 4,2 kg2 x 24 Stk. à ca. 83 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €66,07

Kuchen 69%: Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, Öle (Palm-, Raps-, Kokos-, teilweise
gehärtetes Palmöl ), Persipanmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, Konservierungsstoff:
Sorbinsäure, HÜHNEREIWEISSPULVER, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl),
WEIZENSTÄRKE, Kakaopulver mager, modifizierte Stärke, Wasser, VOLLEIPULVER,
Backtriebmittel: (Diphosphat, Natriumbicarbonat), Emulgator (Mono
und Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapslezithin, Natriumstearoyl-2-lactylat),
SÜSSMOLKENPULVER, Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff: Annato,
Speisesalz, Aromen.
Marillenmarmelade (ca. 22,6%): Marillen (ca. 45%), Zucker, Glukose-Fructose
Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator:
Natriumcitrate, Aroma.
Glasur 11%: Zucker, Kakaopulver mager, fraktionierte Palmfette, pflanzliche Öle und Fette
(Raps und Palm), HASELNÜSSE, Emulgatoren: (Lecithin), Aromen.

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#1542#;#Brennwert [kcal]:#:#368#;#Fett [g]:#:#13#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#5,2#;#Kohlenhydrate [g]:#:#56#;#davon Zucker [g]:#:#43#;#Eiweiß [g]:#:#5,4#;#Salz [g]:#:#0,29#;#

Allergene: A, C, G, H.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.

Zubereitungsanleitung:

Die Verpackung beseitigen.
Auftauzeit: ca. 70-90 Minuten bei Raumtemperatur.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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