Das PÜRELL Kartoffelpüree mit laktosefreier Milch bietet eine verlässliche und zeitsparende Beilage für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Die aufbereitungsfertige Trockenmischung mit entrahmter Milch wird einfach in kochendes Wasser eingerührt und ist nach kurzer Quellzeit servierfertig. Dank der ergiebigen Rezeptur gelingt eine gleichbleibend hohe Qualität bei optimaler Kalkulationssicherheit im professionellen Küchenalltag.
Einfache Zubereitung: Das Püree wird in kochendes Wasser eingerührt und ist nach rund drei Minuten Quellzeit servierfertig.
Laktosefreie Rezeptur: Geeignet für laktosefreie Kostformen mit einem Restlaktosegehalt von unter 0,1 %.
Hohe Ergiebigkeit: Das Gebinde mit 3 x 5 kg liefert rund 450 Portionen à 160 g für eine planbare Speisenzubereitung.
Allergene: G. Kann Spuren von Eiern und Eiererzeugnissen, glutenhaltigem Getreide und daraus hergestellten Erzeugnissen, Sellerie und Sellerieerzeugnissen, Senf und Senferzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
