Der pürierte Brokkoli in ansprechender Form bietet eine ideale Lösung für die professionelle Speisenversorgung in Pflegeeinrichtungen, Kliniken und der Gastronomie. Die abgestimmte Rezeptur mit Brokkoli, Vollei und Topfen überzeugt durch eine feine Textur und verlässliche Qualität. Das regenerierfertige Produkt erleichtert die Zubereitung von Sonderkostkomponenten und lässt sich unkompliziert in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.
Einfache Zubereitung: Regenerierfertig und optimal für Tellerregeneration sowie Kaltportionierung geeignet.
Präzise Portionierung: Praktisch portioniert in 25 Einzelportionen à 70 g für eine wirtschaftliche Kalkulation.
Bedarfsgerechte Menüplanung: Vegetarisch, glutenfrei und zuckerarm für den gezielten Einsatz in der Sonderkost.
