Gemüsecurry püriert mit Karfiol, Brokkoli, Karotten, Pastinaken und Erbsen. 25 x 70 g
Dieses pürierte Gemüsecurry bietet eine schmackhafte und praktische Lösung für professionelle Küchen, die Smoothfood-Optionen benötigen. Mit einer ausgewogenen Mischung aus Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Pastinaken und Erbsen ist es bereits regenerationsfertig vorbereitet und tiefgekühlt. Das Produkt wird in einem Karton mit 25 praktischen Einzelportionen à 70 g geliefert, was eine präzise Portionierung und einfache Handhabung ermöglicht. Ideal für die schnelle Tellerregeneration oder Kaltportionierung in Pflegeeinrichtungen und Gemeinschaftsverpflegung.
- Zeitersparnis: Regenerationsfertig für schnelle Zubereitung und effiziente Küchenabläufe.
- Präzise Portionierung: Einzelportionen von 70 g ermöglichen einfache Kalkulation und exakte Serviergenauigkeit.
- Vielseitige Anwendung: Geeignet für Tellerregeneration durch kombinierte Hitze oder für Kaltportionierung.
- Geeignet für spezielle Ernährungspläne: Als pürierte Kost, zuckerarm, vegetarisch und glutenfrei passend für diverse diätetische Anforderungen.
- Optimale Lagerung: Tiefkühllagerung bei mindestens -18 °C gewährleistet lange Haltbarkeit und Frische.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1750 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), QUARK Magerstufe, Steckrüben (6 %),
Blumenkohl (5%), Brokkoli (5%), Karotten (5%), Pastinaken (5%), Kartoffelpüree (Kartoffeln,
MILCHPULVER, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Dyglyceride von Speisefettsäuren, natürliches
Aroma (enthält MILCH), Kurkuma), Markerbsen (4%), Tomatenmark, Wasser, Zucker, Mango,
Ananassaft, Currygewürzzubereitung, Paprika, Tandooriwürzmischung (Gewürze, Speisesalz,
Zucker, Gewürzextrakte), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weißweinessig, Reismehl, Maismehl, Gewürze.
'Bitte sofort weiterfrosten!' 'Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!'
Brennwert [kJ]:#:#567#;#Brennwert [kcal]:#:#135#;#Fett [g]:#:#8,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,1#;#Kohlenhydrate [g]:#:#8,4#;#davon Zucker [g]:#:#3,7#;#Eiweiß [g]:#:#6,7#;#Salz [g]:#:#1,2#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tiefgekühlt)
für Tellerregeneration/Kaltportionierung geeignet.