Artikelnr.: F45200 ISBN: 9009581005221

Leipziger Allerlei

Das tiefgekühlte Leipziger Allerlei vereint Erbsen, Pariser Karotten und weißen Brechspargel in einer Gemüsemischung. Mit 10 kg pro Verkaufseinheit, aufgeteilt in vier Beutel à 2,5 kg, unterstützt der Artikel eine bedarfsgerechte Verwendung in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Das Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

  • Gemüsemischung: kombiniert Erbsen, Pariser Karotten und weißen Brechspargel.
  • Gebinde: 10 kg pro Verkaufseinheit in 4 Beuteln à 2,5 kg.
  • Zubereitung: kann unaufgetaut im Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser zubereitet werden.
  • Produkteigenschaften: vegan, glutenfrei und laktosefrei.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 10 kg4 x 2,5 kgGarfertig
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45% Erbsen mittelfein, 43% Pariser Karotten 18/24, 12% weißer Brechspargel.

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#142#;#Brennwert [kcal]:#:#34#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#5,70#;#davon Zucker [g]:#:#3,80#;#Eiweiß [g]:#:#2,80#;#Salz [g]:#:#0,06#;#

Kann Spuren von Sellerie und Sellerieerzeugnissen enthalten.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. -18° C transportieren und lagern.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitungsanleitung:

Gemüse unaufgetaut in einem Topf mit gesalzenem kochendem Wasser gießen. Nicht
so lange kochen wie frisches Gemüse. Abtropfen lassen. Zubereiten.

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