Das Vital Gemüse mit Kichererbsen bietet eine ausgewogene Mischung aus Karotten, Rüben, Staudensellerie, Zucchini, geflammten Paprikastreifen und Kichererbsen für gewerbliche Küchen. Die tiefgekühlte Gemüsemischung ist bereits garfertig vorbereitet und eignet sich ideal für die Gastronomie, Hotellerie sowie Gemeinschaftsverpflegung. Durch die unkomplizierte Zubereitung im kochenden Salzwasser lässt sich die vielseitige Rezeptur effizient in den Küchenalltag integrieren und sorgt für kalkulationssichere Abläufe.
Zeitersparende Zubereitung: Das tiefgekühlte Gemüse ist bereits garfertig geschnitten und direkt ohne Auftauen im kochenden Wasser zubereitbar.
Vielseitig einsetzbar: Eignet sich hervorragend als Beilage, Menükomponente oder Basis für vegetarische und vegane Gerichte.
Ernährungsbewusste Rezeptur: Glutenfrei, laktosefrei sowie fett- und zuckerarm für eine breite Palette an Gästebedürfnissen.
Praxisgerechtes Gebinde: Der 10-kg-Karton mit 40 Portionen à 125 g erleichtert die präzise Kalkulation und Portionierung.
