Die tiefgekühlten, pürierten Erbsen von 50 g bieten eine geschmackvolle und verlässliche Komponente für die professionelle Gemeinschaftsverpflegung und Pflegegastronomie. Angereichert mit Magerquark und Sahne überzeugt das feine Püree durch eine cremige Konsistenz sowie einen aromatischen Gemüsegeschmack. Das formstabile Püree erleichtert die bedarfsgerechte Speisenplangestaltung im Bereich der Sonderkost und ermöglicht eine ansprechende, würdevolle Darreichung bei Kau- und Schluckbeschwerden. Dank der praktischen Vorportionierung gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.
Einfaches Handling: Bereits regenerierfertig und ideal für Tellerregeneration sowie Kaltportionierung geeignet.
Optimale Portionierung: Exakt portionierte Einheiten von 40 x 50 g für sichere Kalkulation und minimalen Aufwand.
Spezielle Rezeptur: Vegetarisch, glutenfrei und zuckerarm für den gezielten Einsatz in der Sonderkost.
