Kaisergemüse
Das tiefgekühlte Kaisergemüse kombiniert Brokkoli, Blumenkohl und orange Karottenscheiben zu einer vielseitig einsetzbaren Gemüsemischung. Die garfertige Mischung wird im 10-kg-Karton mit vier Beuteln à 2,5 kg geliefert und lässt sich direkt aus dem Tiefkühlzustand im Topf zubereiten. Damit eignet sie sich für professionelle Küchen mit planbaren Abläufen und bedarfsgerechter Entnahme.
- Garfertig: direkt aus dem Tiefkühlzustand im Topf zubereitbar.
- Praktische Verkaufseinheit: 10 kg im Karton, aufgeteilt in 4 x 2,5 kg.
- Gemüsemischung: mit Brokkoli, Blumenkohl und orange Karottenscheiben.
- Tiefgekühlt: bei mindestens -18 °C transportieren und lagern.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 10 kg | 4 x 2,5 kg | Garfertig |
34% Brokkoli, 33% Blumenkohl, 33% Karottenscheiben orange.
Brennwert [kJ]:#:#84#;#Brennwert [kcal]:#:#20#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#3,2#;#davon Zucker [g]:#:#3#;#Eiweiß [g]:#:#1,8#;#Salz [g]:#:#0,04#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18° C transportieren und lagern.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Gemüse unaufgetaut in einem Topf mit gesalzenem kochendem Wasser gießen. Nicht
so lange kochen wie frisches Gemüse. Abtropfen lassen. Zubereiten.